2004-04-03 本日のワイン Terrasses Des Bouysses(1990) いわゆるカオールの黒ワイン。 よくねかせてあるので、渋みはおどろくほどなくなってます。 そういう意味では物足りないんですけどね。 でも、後味が、こう、きれがよくてぐびぐびいけそうでおそろしいです。 燻製っぽい匂い。。。って、おいしそうなコメントができない。ソムリエにはなれないようですね。