本日のワイン

Terrasses Des Bouysses(1990)
いわゆるカオールの黒ワイン。
よくねかせてあるので、渋みはおどろくほどなくなってます。
そういう意味では物足りないんですけどね。
でも、後味が、こう、きれがよくてぐびぐびいけそうでおそろしいです。
燻製っぽい匂い。。。って、おいしそうなコメントができない。ソムリエにはなれないようですね。